清蒸鲜鱿鱼

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我还是喜欢吃生鱿鱼,那就一个鲜,爽口!想吃生的伙伴们,建议不要市面上买急冻的,要现活的才行。

用料  

鲜鱿鱼 2只
芥末
豉油
姜丝

清蒸鲜鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼内脏吸盘去掉,冲洗一下(不要冲洗了鱿鱼内的饭,这可以好东西来的)不会去内脏吸盘的买的时候叫人帮你弄好就行。直接把鱿鱼切成一段段的,再放上姜丝。

    清蒸鲜鱿鱼的做法 步骤1
  2. 锅加水烧开后,再把鱿鱼隔水蒸5分钟,放葱段再蒸1分钟就可以了,鱿鱼本身带点咸味,蒸时不用放味。

  3. 鲜鱿鱼再配上青芥末,味道就一级棒了!

    清蒸鲜鱿鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-16 10:52:50
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清蒸鲜鱿鱼的答疑

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