鸡蛋土豆饼

7.0 综合评分
64 人做过这道菜
实在想吃,就自己做了(第一次创建菜谱,很多步骤没有拍照,下次的菜谱会做比较详细)

用料  

土豆 2个
鸡蛋 2个
面粉 5匙
葱花 3匙
1小勺
花椒粉 1小勺

鸡蛋土豆饼的做法  

  1. 土豆切丝泡水捞出

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤1
  2. 葱切成小段

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤2
  3. 面粉加入适量水搅拌(面糊要水一点),加鸡蛋,花椒粉,盐,土豆丝,葱花

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤3
  4. 不沾锅里倒入一点油,放入模具,加入步骤3,中火慢慢煎都一面凝固,再将土豆饼翻身煎另一面

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤4
  5. 大勺装面粉的小勺是盐和花椒粉(用量说的不清楚,拍勺子给大家做个参照)

    鸡蛋土豆饼的做法 步骤5

小贴士

面糊不能太干,煎饼的时候火不能太大

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

全部66个作品

 
该菜谱发布于 2017-08-15 15:08:39
20589 收藏


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鸡蛋土豆饼的答疑

  • 燕-妮  2019-06-10  
    40
    我就是直接土豆切丝了加蛋调匀了煎的
  • 因果im  2020-07-22  
    5
    土豆丝能不能熟透?
  • 阿莫巨大_8d6m  2019-12-11  
    4
    鸡蛋和土豆一起不会中毒吗?
  • 婕钰妈  2019-09-09  
    3
    土豆先焯水就不会不熟了
  • 芋頭  2020-07-14  
    3
    不是说鸡蛋和土豆不能一起吃吗?
  • 馨心杨  2020-07-13  
    2
    食谱过程不完整
  • 皮卡丘小可爱么么哒_i8wm  2020-03-26  
    2
    没有,模具怎么办?
  • 我哄哦一样_o0uv  2019-06-12  
    2
    请问面粉是用哪种
    作者回复 2019-06-12  
    普通面粉
  • 语箐  2019-07-21  
    1
    我昨天也做的这个饼,超好吃。
  • 话咯咯  2020-09-09  
    1
    高筋面粉可以吗

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