Andy-520
米饭核桃吐司制作
0
人做过这道菜
这是一款与众不同的吐司制作，但是味道却出奇地好！本配方总重1500克，每个600克，可做2个
用料
米饭核桃吐司制作的做法
-
1. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性，加入黄油。
2. 搅拌至面团拉开光滑面膜，加入核桃仁和米饭搅拌均匀。
-
3. 室温30℃发酵120分钟。
4. 发酵至面团原体积的2倍。
5. 将面团分割成200克一个稍微滚圆松弛30分钟。
-
6. 将面团排气对折，松弛20分钟。
7. 将面团杆开。
8. 卷成圆柱形。
-
9. 放入吐司模具。
10. 以温度30℃发酵120分钟发酵至模具的8分满，盖上盖子。
11. 以烤箱温度210℃烘烤30分钟左右。
-
12.完成
小贴士
本款配方制作相对简单，烘焙入门者也可以尝试制作。
