鸭肉飞水,再切成小块(无图)
热锅冷油,抄香配料,放入鸭块,抄出香味
翻炒防止粘锅
加水没过鸭肉,盖上盖子大火焖到水开,然后加入土豆,放调料,转中小火继续焖
焖15分钟左右,开盖大火收汁放入葱末,装盘,开吃^ᗜ^
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