清蒸白鱼

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白鱼提前斩段例图中一样,鱼小的可以一条,提前一天,用香菜半斤切碎,京葱2根切碎,生姜切碎放入面盆,加入十三香2两,盐一包,加水加满,面盆大一点,研制到明天中午,

用料  

3根
2片
适量
鸡精 小半勺
味精 20克左右
料酒 2勺
蒸鱼豉油 1匀
少许
京葱和叶子切丝 一段

清蒸白鱼的做法  

  1. 图中是蒸好之后的,步骤1,把研制的鱼拿出用清水冲洗干净,放入盘中,加入盐适半匀,鸡精半匀,味精半匀,料酒2句,生姜2片,葱切

    清蒸白鱼的做法 步骤1
  2. 蒸10分钟左右即可,拿出后盘中的水可倒掉一半加入蒸鱼豉油少许,鱼上放三思,响油即可开吃。

    清蒸白鱼的做法 步骤2

小贴士

鸡精味精我是拌了一下共小半勺,先加好味道。再加黄酒,
 
该菜谱发布于 2017-08-14 00:24:53
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