蒸紫藤花

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用料  

紫藤花
色拉油

蒸紫藤花的做法  

  1. 紫藤花淘洗后摊开晾去水分。这点很重要,如果水分太大,不仅会需要放很多面,而且面多了发粘口感差

  2. 倒入适量色拉油反复揉搓后醒5分钟

  3. 洒入适量干面粉再加入少许盐拌匀

  4. 开水上锅蒸两三分钟即可

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