土豆泥烤饼

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用料  

土豆泥烤饼的做法  

  1. 将土豆去皮洗净上锅蒸熟

    土豆泥烤饼的做法 步骤1
  2. 用压勺将土豆压成泥

    土豆泥烤饼的做法 步骤2
  3. 将胡萝卜、火腿、洋葱、香葱切成细粒备用

    土豆泥烤饼的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油,将上述材料放入煸炒出香味,加少许精盐、胡椒粉调匀盛出备用

    土豆泥烤饼的做法 步骤4
  5. 将炒好的馅料倒入土豆泥中搅拌均匀

    土豆泥烤饼的做法 步骤5
  6. 调好的土豆泥料分成均匀的小球再用手掌按扁成小饼坯

    土豆泥烤饼的做法 步骤6
  7. 将做好的土豆泥饼表面沾上干淀粉后再裹上一层鸡蛋液,然后再沾上一层面包屑

  8. 在做好的饼坯上刷上一层色拉油放入烤箱内上下200度烘烤20分钟取出即成

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