土豆泥烤饼

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用料  

土豆
火腿
胡萝卜
洋葱
小葱
胡椒粉
精盐
色拉油淀粉
面包屑
鸡蛋液

土豆泥烤饼的做法  

  1. 将土豆去皮洗净上锅蒸熟

    土豆泥烤饼的做法 步骤1
  2. 用压勺将土豆压成泥

    土豆泥烤饼的做法 步骤2
  3. 将胡萝卜、火腿、洋葱、香葱切成细粒备用

    土豆泥烤饼的做法 步骤3
  4. 锅内放少许油,将上述材料放入煸炒出香味,加少许精盐、胡椒粉调匀盛出备用

    土豆泥烤饼的做法 步骤4
  5. 将炒好的馅料倒入土豆泥中搅拌均匀

    土豆泥烤饼的做法 步骤5
  6. 调好的土豆泥料分成均匀的小球再用手掌按扁成小饼坯

    土豆泥烤饼的做法 步骤6
  7. 将做好的土豆泥饼表面沾上干淀粉后再裹上一层鸡蛋液,然后再沾上一层面包屑

  8. 在做好的饼坯上刷上一层色拉油放入烤箱内上下200度烘烤20分钟取出即成

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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土豆泥烤饼的答疑

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