抹茶树叶饼干

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用料  

黄油 50克
抹茶粉 8克
低筋面粉 60克
细砂糖 20克
鸡蛋液 10克
奶粉 20克

抹茶树叶饼干的做法  

  1. 将黄油放入碗内,再放入细砂糖打发成羽毛状

    抹茶树叶饼干的做法 步骤1
  2. 再将蛋液分两次放入搅拌

    抹茶树叶饼干的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉\奶粉和抹茶粉轻轻地搅拌.做成面团

    抹茶树叶饼干的做法 步骤3
  4. 将面团装入保鲜袋内放入冰箱内冷藏松弛1小时

    抹茶树叶饼干的做法 步骤4
  5. 取出的面团盖上保鲜膜用擀面杖擀成2mm厚的面饼,用叶子模具切割

  6. 用刀在叶子饼干坯上刻出叶脉.摆入不沾烤盘移至预热180度的烤箱内烘烤约20分钟

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