心型蛋饼

7.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(20 份)
好极了
12
挺好
6
一般
2
173
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用料  

鸡蛋 5个
韭菜 适量
精盐 少许

心型蛋饼的做法  

  1. 将蛋清蛋黄分离放入空器备用

    心型蛋饼的做法 步骤1
  2. 分别加入少许精盐搅拌均匀

  3. 放入切好的韭菜末拌匀

    心型蛋饼的做法 步骤3
  4. 将蛋黄糊倒入平底锅内摊成蛋饼

  5. 摊好的蛋饼卷成长条状

    心型蛋饼的做法 步骤5
  6. 将拌好的蛋清糊摊成饼后再放入卷好的蛋黄条

  7. 将蛋清饼和蛋黄饼一起卷成条

    心型蛋饼的做法 步骤7
  8. 卷好后上下再摊熟

  9. 摊好的蛋饼切一厘米宽的的均匀的小块

    心型蛋饼的做法 步骤9
  10. 将蛋饼再从从间斜着切开

  11. 再取另一块蛋饼反方向切开

    心型蛋饼的做法 步骤11
  12. 取两块切好的蛋饼拼成心型即可

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