韩式辣炒年糕

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用料  

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 年糕切片,放进开水中过水,烫一下便行了

    韩式辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 洋葱切片,卷心白菜切小块,韭菜切段

  3. 锅中少许油,炒洋葱

  4. 炒香后放入年糕,并加入一小杯水(100-200ml),调至小火

  5. 加入三大勺辣酱,辣酱的量根据自己的口味调节,轻轻翻炒

    韩式辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 水快干时,加入卷心白菜,继续翻炒,粘连在一起的年糕要用筷子或叉子分开

  7. 白菜炒熟后,加入韭菜,以及一点点鸡精调味,如果此时锅里的水还很多,则需要开大火收汁

小贴士

热热的吃,年糕软软糯糯的,裹着甜辣的辣酱,就着清脆的洋葱,那绝对是一个接一个!
 

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