芝麻紫薯团

4
人做过这道菜

简介

不知道还有多少人记得台湾红极一时的营养学家——林光常。
虽说他提出了不少的歪门邪说,但他那套吃【番薯】的理论却也让我们对粗粮有了新的认识。
番薯也分白色,红色,紫色。
按照【吃深色】的理论,紫薯的营养价值是相当的高,是我们生活中难得的紫色食物。

用料  

芝麻紫薯团的做法  

  1. 红薯蒸熟,用搅拌机打成泥

    芝麻紫薯团的做法 步骤1
  2. 加入清水,糯米粉,糖,揉面,面团一定要紧实,不沾盆,不粘手

  3. 取小块,搓成丸

  4. 分别裹上白芝麻或黑芝麻

  5. 下油锅炸,温度不能过高,以免外面炸糊,里面没熟

芝麻紫薯团的留言

关于芝麻紫薯团的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
148 收藏

作者小瓶子AJ的其他菜谱