芋头煮白菜

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每次煮白菜,总是发现白菜无论煮多久,还是觉得里面的纤维特别的割嘴,一点也不软滑。然而,如果是在有淀粉的汤水里煮白菜,白菜就特别的滑软。像米汤,或者和芋头一起煮。大家若是不信,可以尝试一下!
芋头煮白菜是很乡村的一道菜。因为便宜,因为清淡,因为自然,因为朴实,因为平淡。它健康,所以越来越受我家的喜爱。调味只是简单的盐。如果想要汤有肉香,也可以放一点【浓汤宝】,不过那些总归是味精调味,不自然了。

用料  

芋头煮白菜的做法  

  1. 芋头去皮,洗尽,切片

    芋头煮白菜的做法 步骤1
  2. 白菜顺着纤维切成小条

  3. 先用水煮软芋头片后加入白菜,白菜煮软后,加入适量盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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