被吃两次的鲫鱼

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原本也可以不那么唆皮.临时决定喊好友上家里来吃饭.也没菜,也不想费神买.可耻的捞出汤锅里的鱼应付.其实我自己一个人在家也是会吃得这样不讲究来着.所以我的厨房还是只容得下我啊.

用料  

被吃两次的鲫鱼的做法  

  1. 第一次被吃:和瘦成丝的白萝卜一起炖成汤.白白的.喝得时候撒葱花和白胡椒.汤就是要喝热辣辣的

  2. 第二次被吃:鱼捞出安放于长盘,因为被炖得面目全非了,给它披上红的肉椒绿的葱花遮遮.油锅爆香葱蒜末,撒细盐,一把浇在盖着红绿花被子的鱼身上

小贴士

据说第一次炖汤吃时候,油锅煎好鱼之后,要直接加冷水煮,汤会更白.呃,那我下次再用冷水吧.
 

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