家常烤鸡翅

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用料  

家常烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,两面各横着划两刀,以便入味;

  2. 用盐、料酒、生抽腌渍约半小时;

  3. 调配酱料,甜面酱和蒜蓉辣酱混合搅拌,备用。(蒜蓉辣酱比较咸,要比甜面酱少放一些);

  4. 孜然粒、辣椒面备用;

  5. 烤箱的烤盘放入锡纸,将鸡翅间隔平放上面。上下火,温度220度、25——30分钟烤制。开始先烤5、6分钟打开,将鸡翅翻面。再烤5、6分钟,刷调制好的酱料,每烤5、6分钟将鸡翅翻面刷一次酱料。烤制快熟时,撒一些孜然,最后一次取出翻面时刷一层蜂蜜,烤制5、6分钟。

  6. 烤熟取出撒上辣椒面和自然。

  7. 入盘,完成。

小贴士

用料和酱料很容易买到,小超市就有卖,非常方便。
喜欢吃辣就多放辣椒面,喜欢吃甜就多放蜂蜜。总之随你心意烤出好吃美味可口的鸡翅哦~

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