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红枣银耳莲子羹

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用料  

莲子
冰糖
银耳
红枣

红枣银耳莲子羹的做法  

  1. 银耳泡发洗净掰成适合的大小

  2. 莲子用小刀劈成两半，去掉莲心

  3. 将银耳放入电饭煲加水煮，银耳与水的比例大约为1:2，开锅后放入莲子，再煮十分钟，放入红枣和冰糖适量，转为温火慢炖。

  4. 炖至汤汁收的稠乎乎的，放入枸杞几颗，再煮一开关火即可。

小贴士

莲子不好处理的话，可以先泡一下，即好处理，又容易煮烂。

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红枣银耳莲子羹相关分类

电饭煲 红枣银耳莲子羹 银耳莲子羹 桂圆红枣银耳莲子羹 紫薯银耳莲子羹 红枣银耳
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该菜谱发布于 2012-03-26 18:30:25
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