青瓜虾仁

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用料  

青瓜虾仁的做法  

  1. 虾仁加少量料酒白醋洗净,加入淀粉抓匀

  2. 黄瓜洗净去皮切丁

  3. 香肠切丁

  4. 虾仁过油,滑一下,要快,时间太长就老了,盛出

  5. 稍放油,把黄瓜丁、香肠放进里面翻炒一下,接着放入虾仁,放盐即可

 

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