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小吃
芒果双皮奶
芒果双皮奶
7.7
综合评分
85
人做过这道菜
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妖小狸
用料
芒果
蛋清
牛奶
白糖
芒果双皮奶的做法
牛奶加热结出奶皮倒出一部分和蛋清白砂糖混合
倒回牛奶碗中
蒸锅水开后放入蒸20分钟
放入切好的芒果
开吃
小贴士
我已经做的很熟练了,多做几次就容易了
反正双皮奶我很爱,简单又好吃。所有甜品都是我的最爱
参照这个菜谱,大家做出 89 作品
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该菜谱发布于 2012-03-26 11:55:15
2451 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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芒果双皮奶的答疑
Lala136
2013-05-30
9
赞
请问有具体分量么?牛奶和蛋清的比例是多少呀?谢谢。
作者回复
2013-06-20
去年做的,我基本是2个蛋清加牛奶220ML的四分之三。我没有具体的量具,基本看容器大小的。
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