自制比萨

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用料  

面粉
洋葱
培根
蘑菇
青椒
牛肉粒
马苏里拉芝士
比萨酱

自制比萨的做法  

  1. 和面,揉好饼皮放入比萨烤盘中。饼皮不要太厚。用叉子或牙签在面饼上多扎一些空,这样后面烤起来比较容易熟

    自制比萨的做法 步骤1
  2. 开始做之前,准备好各项原料。蔬菜切片要薄一些,块不要太大。肉类也提前解冻好。如果买的芝士是成块的,也提前切成丝或者小块。

    自制比萨的做法 步骤2
  3. 饼皮上刷一层比萨酱,之后开始摆放原料。一层一层摆,摆出来的形状会更好看。原料摊开,不要集中摆在一个地方。注意颜色和荤素的搭配

    自制比萨的做法 步骤3
  4. 撒芝士。均匀撒开,多放一些烤出来更香~推荐用马苏里拉芝士,拉丝效果好

    自制比萨的做法 步骤4
  5. 160~190度。烤制20分钟左右。

    自制比萨的做法 步骤5

小贴士

蔬菜的选择可以根据自己的口味做出改变。也可搭配水果,比如菠萝。

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