银耳木瓜汤

8
人做过这道菜

简介

春季虽说是梅雨季节,可广东的春季却真的很干燥,刚好隔壁家阿姨给了我几个自家种的木瓜那个真叫新鲜啊!新鲜的东西当然得新鲜吃啦!所以银耳木瓜汤就非常适合在这个季节喝,不仅滋阴补肾健胃清肠而且还有排毒养颜的功效,刚刚喝下一碗那个真的是舒服!好的东西总要和大家分享的哈,动动手哦!

用料  

银耳 60克
熟木瓜 1小个
莲子 10颗
红枣 5颗
枸杞 15粒
冰糖 120克(可根据自己口味调)

银耳木瓜汤的做法  

  1. 银耳浸泡2个小时洗净弄小片,莲子最好能提前半天浸泡变发这样易煮些,木瓜去皮切小块,红枣和枸杞洗干净

    银耳木瓜汤的做法 步骤1
  2. 银耳和莲子同时下锅煮开

    银耳木瓜汤的做法 步骤2
  3. 煮开后加入木瓜同煮(如果木瓜比较生就应该和银耳莲子同时入锅煮),然后再加入红枣和冰糖

    银耳木瓜汤的做法 步骤3
  4. 等木瓜银耳莲子都煮7分熟了再把枸杞放入,因为枸杞易煮烂

    银耳木瓜汤的做法 步骤4
  5. 试试木瓜和莲子已经熟透就可以关火了

    银耳木瓜汤的做法 步骤5

小贴士

1.煮的时候最好是自己能够在旁边看火,用勺子盛汤感觉有粘稠的样子就可以了,如果喜欢吃更稠的就煮久一点
2.莲子是不容易煮熟的,所以最好是要煮的头天晚上就浸泡

银耳木瓜汤的留言

关于银耳木瓜汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
118 收藏

作者卡其米的其他菜谱