低脂果仁燕麦饼干

简介

想做点低脂的饼干,有坚果的、要有果干的、要香香脆脆的,于是它诞生了~

用料  

燕麦片 100g
荞麦粉 50g
泡打粉 2g
鸡蛋 1个
橄榄油 50g
牛奶 30g
红糖 20g
圣女果干 20g
核桃仁 20g

低脂果仁燕麦饼干的做法  

  1. 橄榄油、鸡蛋、牛奶、红糖混合搅拌均匀

  2. 圣女果干剪成碎块,核桃仁捣碎,加入上一步液体中混合搅拌

  3. 继续加入燕麦片、过晒后的荞麦粉和泡打粉,搅拌均匀

  4. 烤盘中铺上油纸,面糊攥成小团后摆到烤盘上

  5. 烤盘放入预热160度的烤箱,烘烤20分钟

小贴士

烘烤完成后可以在烤箱中多放一会,饼干会更香脆

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