自制酸奶

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谁说做酸奶一定要用酸奶机的?电饭锅一样可以嘛 味道也还不错的啦 晚上弄好第二天早上一样可以吃到

用料  

纯牛奶
原味酸奶

自制酸奶的做法  

  1. 电饭锅内胆消毒晾干

  2. 倒入牛奶和酸奶搅拌均匀

  3. 电饭锅通上电源,设为保温状态

  4. 十个小时后就好啦

小贴士

1.一定要使用那种不会自动从保温跳到煮饭状态的电饭锅,否则做出来就是酸奶豆腐了
2.酸奶和牛奶的比例嘛,我用的大概是1:2,同学说也可以是1:4,视酸奶的含菌量大小而定比较好些,当然,也可以直接用菌种啦
3.做的时候可以加糖,也可以吃的时候再加
4.吃的时候加些果酱,味道更好
 

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自制酸奶的答疑

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