雪梨银耳煲鸭汤

简介

这道汤的功效:润肺生津。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能,可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开胃。

用料  

雪梨银耳煲鸭汤的做法  

  1. 食材:雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤1
  2. 将雪梨去皮,洗净,切块,去芯,将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚,飞水,再次洗净,将全部食材放入汤锅中,一次性注入适量的清水。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤2
  3. 盖锅盖,大火煮滚。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤3
  4. 揭盖。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤4
  5. 全部倒入电炖锅中。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤5
  6. 盖锅盖,通电。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤6
  7. 煲2小时左右,即可断电。

    雪梨银耳煲鸭汤的做法 步骤7

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