蚝油生菜

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简介

生菜极富营养,含有抗氧化物,β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C,维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。


常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。

用料  

蚝油生菜的做法  

  1. 食材:圆生菜。

    蚝油生菜的做法 步骤1
  2. 用清水浸泡生菜30分钟,然后把生菜老叶去掉,清洗干净;

    蚝油生菜的做法 步骤2
  3. 坐锅放水,加盐和油,大火煮滚,水开后分次放入生菜,翻个倒出。

    蚝油生菜的做法 步骤3
  4. 压干水分倒入盘里。

    蚝油生菜的做法 步骤4
  5. 把蚝油浇在生菜上即可。

    蚝油生菜的做法 步骤5

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