酸辣土豆丝+腐乳煎饼子+杂豆粥

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厨房里的酸辣土豆丝各种做法,给我也来充个数吧,把一顿简单的早午餐发上来!

用料  

土豆+姜葱蒜+青红辣椒+醋
各种杂豆+杂粮
腐乳+面粉

酸辣土豆丝+腐乳煎饼子+杂豆粥的做法  

  1. 土豆切丝洗去淀粉,姜葱蒜用热油锅爆图下,土豆丝沥干水+青红辣椒丝炒,炒干了倒适量醋下去,调盐出锅。

  2. 各种杂豆杂粮煲熟成粥

  3. 腐乳倒进面粉里+适量水搅拌成可流动的稀糊状,倒适量的油进锅里烧热,小火下面糊,用手晃动,使面糊均匀地摊成薄饼,两面煎熟即 可,装盘时可以撒些熟芝麻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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