豆豉蒸排骨

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用料  

肉排 两条
豆豉 适量
大蒜 两头
花生油 适量
酱油 适量
胡椒粉 少许
白糖 少许
蚝油 两匙

豆豉蒸排骨的做法  

  1. 肉排切小段,加入豆豉,酱油,胡椒粉,糖,蚝油,花生油腌2个小时左右。

  2. 把蒜头切碎。放在腌好的排骨上,再浇上一点酱油。高压锅蒸15分钟即可。

小贴士

高压锅蒸制会比较入味。也可以用电饭锅或者铁锅蒸。时间要延长。

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