荠菜馄炖

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用料  

荠菜
鲜肉馅
花椒面
香油
花生油
芫荽
馄炖皮,我是在超市买好的
辣椒面

荠菜馄炖的做法  

  1. 荠菜,姜,葱,切碎

  2. 准备一小碗水

  3. 将切碎荠菜,葱姜末,盐,花生油,香油搅拌均匀,馅子待用

    荠菜馄炖的做法 步骤3
  4. 开始包了,将馅子放在混沌皮的一个角,卷两圈,对着,捏好,捏的地方用水沾一下,因为买的馄炖皮较干,不好粘在一起

    荠菜馄炖的做法 步骤4
  5. 待锅内水开后,将馄炖下过,等锅开后,倒小半碗凉水,重复三遍,出锅喽!!!

  6. 盛出馄炖后放虾皮,芫荽,少量盐,就可以吃了

    荠菜馄炖的做法 步骤6

小贴士

如果没有卖的皮就要自己擀了,尽量擀薄一点就可以了

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