肉末粉丝煲

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用料  

红薯粉丝
肉末
生抽
老干妈

肉末粉丝煲的做法  

  1. 把粉丝放在开水中浸泡10分钟,使其变软。

  2. 起油锅,放少许油,等油锅热后放入生姜,在家肉末翻炒。

  3. 喜欢蒜的童鞋,也可以在放入生姜的同时加入蒜末。肉末翻炒后,加入老干妈,然后加入小碗水。

  4. 等锅里的汤汁热后,加入浸泡好的粉丝,慢慢煮,使汤汁慢慢变少,在根据个人口味加味精和盐。

  5. 在汤汁即将干的时候,转入砂锅,慢慢烧,待汤汁快干的时候,撒入葱花亦可。

    肉末粉丝煲的做法 步骤5

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