香蕉玉米马蹄糕

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用料  

香蕉 3根
玉米粒 适量
冰糖 适量
马蹄粉 200克
芝麻粉 少量

香蕉玉米马蹄糕的做法  

  1. 将香蕉压成泥,和马蹄粉、芝麻粉用凉水化开

  2. 用2杯水和冰糖、玉米粒煮5分钟至冰糖溶化

  3. 趁冰糖水热的时候倒进马蹄粉浆里,并不停地搅拌成糊状。

  4. 将结成糊状的粉浆倒在蒸盘里,放开水锅里蒸20分钟就OK了。

  5. 如果粉浆结不成糊状也没问题,可以一层一层地分几次倒蒸盘里蒸。

 

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