什锦花园炒饭

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简介

一款简单的长颈鹿也爱吃的蔬菜培根蛋炒饭 (*^__^*)



此用料1人份。

用料  

隔夜饭 半碗
洋葱 1/4 个
培根 1片
大白菜 3、4叶
冷冻杂蔬丁(玉米+青豆+胡萝卜) 小半碗
鸡蛋 1个
酱油
鸡精
黑胡椒

什锦花园炒饭的做法  

  1. 隔夜饭加一颗打散的鸡蛋,拌匀,使米粒分离,不结块

  2. 大白菜洗净,冷冻杂蔬丁加清水浸泡解冻,洗净备用

  3. 培根切成小块。洋葱切小小块

  4. 锅里放油,6成热时下洋葱,炒到洋葱透明变软,散出甜味

  5. 加培根,炒香。培根变色后放入大白菜和杂蔬丁,拌炒几下后,亨入一点点酱油

  6. 倒入拌好蛋液的米饭,中火拌炒,至米粒松散开来。最后加盐和鸡精和黑胡椒碎调味。完成

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