肉丁青豆粒

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用料  

青豆
肉粒
胡萝卜粒

肉丁青豆粒的做法  

  1. 猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟

  2. 去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用

  3. 炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入青豌豆炒匀,加盐和糖调味即可

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