番茄炒肉

6.7 综合评分
146 人做过这道菜
喜欢番茄的,又无肉不欢的,这道菜太适合了。
超级简单,而且下饭。

绝对的快手菜喔!!

用料  

番茄 2个
精瘦肉丝 80g
2片
适量
生抽 1小勺
淀粉 1小勺
食用油

番茄炒肉的做法  

  1. 番茄切丁备用,姜片切丝。

  2. 取一小碗,把备好的肉丝放进去,放淀粉,生抽,姜丝,拌匀

  3. 锅中倒油,待油七分热,放入拌好的肉丝,爆香

  4. 倒进番茄,炒3分钟,放盐。待番茄出汁,变软后即可出锅(也可放点鸡精)

小贴士

,1,番茄切丁,才更容易软,更容易出汁
2,讲究点的童鞋可以把番茄烫一下,去掉皮再炒。但是我一直觉得生番茄比烫了的炒出来好吃

参照这个菜谱,大家做出 158 作品

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