董太的私方菜--清炒菜瓜

用料  

菜瓜 1个
干辣椒 2-3个
1根
适量

董太的私方菜--清炒菜瓜的做法  

  1. 将菜瓜去头,洗净然后去皮,切成片。

  2. 干辣椒洗净,切段,葱摘好,洗净切段。

  3. 锅中放入适量油,然后放入切好的干辣椒和葱,爆炒出香味儿,然后放入切好的菜瓜。

  4. 翻炒,五分钟左右,放入适量盐,即可。

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