辣白菜炒年糕

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用料  

辣白菜
年糕
带皮五花肉

辣白菜炒年糕的做法  

  1. 年糕泡水,放入微波炉中高火叮4分钟

  2. 叮好的年糕过凉水后备用

  3. 带皮五花肉切片

  4. 锅中入油,油热将五花肉如果翻炒,将五花肉自身的油煸出即可

  5. 将辣白菜和辣白菜的汤汁一并倒入锅中翻炒

  6. 翻炒均匀后,倒入年糕再反复翻炒,即可出国装盘

小贴士

1.我用的辣白菜是超市买的已切好袋装辣白菜
2.辣白菜与辣白菜汁本身已经很有味道,所以不需要另放其他调料
3.如果喜欢吃年糕表皮有脆感可在锅里多炕一会儿,在炕的时候及时翻面
 

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