西芹炒百合

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用料  

西芹炒百合的做法  

  1. 西芹斜切片,胡萝卜也切同等大小薄片,煮开水将西芹和胡萝卜片焯熟。

  2. 把百合外面的老皮剥掉不要,然后一片片剥下来,中间的芯不要,洗干净。

    西芹炒百合的做法 步骤2
  3. 炒锅加油烧七成热,加入焯好的西芹胡萝卜片,加入百合快快炒透明后,加稍许盐,少量淀粉水勾芡后盛出即可。

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