快手猪颈肉炒洋葱

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下班回家的一道安慰型快手菜,纵然肉价高涨也不能太亏待自己。让猪颈肉与洋葱共舞吧

用料  

猪颈肉
洋葱 1个
蒜头
红糖
酱油
生粉

快手猪颈肉炒洋葱的做法  

  1. 猪颈肉切片,放入红糖、酱油、盐、生粉、少许水腌制10分钟

  2. 洋葱切片、蒜头拍碎、姜切片

  3. 大火起油锅爆香蒜头、姜

  4. 倒入腌好的猪颈肉快手翻炒至半熟

  5. 倒入洋葱、少许水,盖上锅盖焖一下

  6. 洋葱变色、猪肉熟即可

小贴士

洋葱不需要太熟,有点脆脆的更好吃

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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