金蒜炒荷兰豆

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蒜头油,是潮汕每个家庭,每间参观小吃店的必备之物,镇厨之宝呀(*^__^*) 嘻嘻……

凡是各种面食、粥品、蒸蛋、热炒或是凉拌等等,都可淋上一些,香酥的蒜末可使人胃口大开呀!

用料  

荷兰豆
蒜头油
鱼露

金蒜炒荷兰豆的做法  

  1. 用盐水浸泡荷兰豆10分钟,洗净,撕去老筋

    金蒜炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 热油锅,放入适量的蒜头油,再放入荷兰豆

    金蒜炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 倒入适量的冷开水,盖锅盖,焖2分钟

    金蒜炒荷兰豆的做法 步骤3
  4. 揭盖,倒入适量的鱼露调味,即可关火

    金蒜炒荷兰豆的做法 步骤4
  5. 倒入适量的蒜头油,拌匀,盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

    金蒜炒荷兰豆的做法 步骤5

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