雪里蕻炒笋丝

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用料  

春笋 300g
雪里蕻 100g
少量
少量
清水 20mL

雪里蕻炒笋丝的做法  

  1. 春笋剥去外衣,切片焯水,切丝备用

  2. 油锅烧热,下笋丝煸炒,下少量盐(千万别加多了)

  3. 下雪里蕻翻炒,放少量糖,增加甜味。

  4. 加入少量清水,继续翻炒,水快干时关火装盘。

小贴士

这道小菜清甜爽口,味道鲜美,适合餐前小食~~

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雪里蕻炒笋丝的答疑

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