番茄罗勒意面

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用料  

鲜番茄 1
番茄酱 1
洋葱 1
红萝卜 1
罗勒 少许
西葫芦 1
橄榄油

番茄罗勒意面的做法  

  1. 橄榄油预热,加碎洋葱和红萝卜丁,煸炒几下

  2. 加西葫芦番茄,继续煸炒

  3. 加番茄酱,罗勒等香料,黑胡椒盐调味,少量水,盖盖,改中火炖

  4. 另一个锅内加水烧开

  5. 锅开后下意面,加少许盐

  6. 十分钟后,意面煮成,沥出锅内的水,并加一小块无盐黄油混合意面,防止互相粘连

  7. 番茄酱二十分钟就差不多,与意面拌匀装盘,加parmesan cheese提味。

小贴士

煮面时不要盖锅盖,会使面变得软趴趴的。若有鲜罗勒,建议在最后时刻放,吃出它的新鲜味儿

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