豆芽炒面

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简介

还在为如何做豆芽而发愁吗? 不用担心了 下厨房试试豆芽炒面吧 轻松上手 又好吃

用料  

豆芽
料酒
酱油
辣椒酱(不加也可以)
胡萝卜

豆芽炒面的做法  

  1. 面条下锅

  2. 豆芽洗净,胡萝卜切丝,切好葱花,肉末装盘备用

  3. 面条煮熟后,捞出马上过凉水,控干面里的水分,再加点植物油搅拌,这样面条就不容易黏在一起了

  4. 在锅中放入适量的油,待油热后,放入葱花炒香后,放入肉末,炒至大部分肉色变白加入料酒略炒

  5. 按顺序加入胡萝卜,豆芽,再加入盐,酱油,辣椒酱,翻炒到熟

  6. 下入熟面,为调整颜色,可以再加入些酱油,炒至面条上色均匀,即可关火

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