紫薯卷包

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没有添加剂,防腐剂,吃的安心 放心

用料  

发好的面
紫薯 一个
适量
茶油 适量

紫薯卷包的做法  

  1. 面粉:豆浆:冰糖:酵母 120ml:55ml:15ml:1ml  用筷子搅拌均匀后 室温发酵2个小时 冰箱冷藏一夜至两夜不等

  2. 拿出面后,太黏撒玉米面,分成两个球,盖上膜静置半小时。期间蒸紫薯

  3. 蒸好紫薯,去皮压成泥,加入糖和茶油搅拌均匀

  4. 拿出一个球,稍微压扁,填入一半薯泥,收口向下,擀成椭圆,短边卷起,卷紧。另一个一样。在表面上划几刀。盖上膜醒40分钟左右

  5. 烤箱180度预热10分钟。烤15~17分钟即可

小贴士

上午烤好后,下午吃,最好。
 

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紫薯卷包的答疑

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