芝麻奶酥饼

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简介

儿童节快到了,你准备给孩子什么礼物呢?就让我们和孩子一起共享厨房里的快乐时光吧,没有什么比自己亲手制作点心更有乐趣了。让他们自由地发挥想像力,去创造一个个可爱又美味的小饼干,为孩子们的童年留下最甜美的回忆。

用料  

黄油 50g
低筋面粉 120g
糖粉 40g
全蛋液 半个
黑白芝麻 各5g
香草精(没有就不放) 2滴

芝麻奶酥饼的做法  

  1. 黄油放室温软化后,加入糖粉和盐用筷子搅打均匀

    芝麻奶酥饼的做法 步骤1
  2. 分二次加入打散的全蛋液,每加一次都搅打均匀再加入下一次

    芝麻奶酥饼的做法 步骤2
  3. 加入黑白芝麻拌匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟

    芝麻奶酥饼的做法 步骤3
  4. 案板上洒少许面粉,将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片,用模子压出形状,移到烤盘上,放入预热170度的烤箱中层,上下火力,烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉

    芝麻奶酥饼的做法 步骤4

小贴士

1.买不到糖粉可用搅拌机粉碎白糖制成糖粉。
2.黄油放室温软化如雪花膏般柔软状态使用,而不是融化成液体才用。

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