夺命葱香木耳肉!!!

2 人做过这道菜
木耳肉,非常简单,补血又好吃。基本上也很能送饭。
没有时间买青菜的时候,买一点超市的肉,就能对付一顿了。
苦逼加班族夜宵不错。

用料  

木耳 10朵
里脊肉 半斤
水淀粉 酌量
酌量
料酒 酌量
大葱 半根
姜蒜 一点

夺命葱香木耳肉!!!的做法  

  1. 木耳用热水发好,洗好片

  2. 肉切丝或者切片,根据个人癖好。加淀粉料酒盐和鸡粉抓抓好,放在一边。

  3. 大葱切丝,姜蒜切好。

  4. 小火呛香姜蒜,把肉丝翻炒一下,变色就拿出来,放在盘子里备用。

  5. 就着锅里剩下的油,倒入木耳,炒一会加入大葱丝(葱丝很关键啊,这道菜就是这个出香味)

  6. 然后把肉丝也倒进去一起翻炒,加点盐和鸡粉调味。

  7. 当当当,出锅!!

小贴士

注意肉丝不要炒得过老。
大葱丝真的很关键,葱香和木耳配合很好!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

夺命葱香木耳肉!!!相关分类

该菜谱发布于 2012-03-18 21:25:09
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