夺命葱香木耳肉!!!

简介

木耳肉,非常简单,补血又好吃。基本上也很能送饭。
没有时间买青菜的时候,买一点超市的肉,就能对付一顿了。
苦逼加班族夜宵不错。

用料  

木耳 10朵
里脊肉 半斤
水淀粉 酌量
酌量
料酒 酌量
大葱 半根
姜蒜 一点

夺命葱香木耳肉!!!的做法  

  1. 木耳用热水发好,洗好片

  2. 肉切丝或者切片,根据个人癖好。加淀粉料酒盐和鸡粉抓抓好,放在一边。

  3. 大葱切丝,姜蒜切好。

  4. 小火呛香姜蒜,把肉丝翻炒一下,变色就拿出来,放在盘子里备用。

  5. 就着锅里剩下的油,倒入木耳,炒一会加入大葱丝(葱丝很关键啊,这道菜就是这个出香味)

  6. 然后把肉丝也倒进去一起翻炒,加点盐和鸡粉调味。

  7. 当当当,出锅!!

小贴士

注意肉丝不要炒得过老。
大葱丝真的很关键,葱香和木耳配合很好!

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