牛奶水果薄饼

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简介

充满牛奶香味的蛋饼,配上清甜爽口的水果,滋味层出不穷。有小朋友来家作客,这盘漂亮的甜点一定最受欢迎。

用料  

面粉 100g
牛奶 125ml
鸡蛋 1个
白糖 50g
黄油 10g
猕猴桃 1个
火龙果 1个
小西红柿 6个
少许

牛奶水果薄饼的做法  

  1. 将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊,放一旁静置10分钟备用

    牛奶水果薄饼的做法 步骤1
  2. 火龙果去皮挖成小球状,猕猴桃去皮切片,小西红柿切半,把切好的水果码放在盘子的一侧待用

  3. 平底锅倒少许的油,用小火加热,舀一小勺面糊放入锅中,立即转动平底锅,使面糊摊开成圆形薄饼状,待饼的边缘翘起时,用铲子翻个面再煎一下后盛出,对折码放在水果的一侧即可

    牛奶水果薄饼的做法 步骤3

小贴士

可以根据口味搭配一些果酱或是奶酪食用会别有一番风味。

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