白菜胡萝卜素面

用料  

白菜帮
胡萝卜
海米
青豆
玉米
味淋(没有就算了)
枫糖醋(没有就换果醋吧)
鸡蛋

白菜胡萝卜素面的做法  

  1. 下上面条(挂面冷水下锅;如用自家擀的或压的面条要开水下)

  2. 海米切碎,切一点葱,烫下青豆,鸡蛋打匀,白菜切丝,胡萝卜擦成丝

  3. 碎海米和葱爆锅,加胡萝卜翻炒,再加白菜稍一翻,倒上味淋和枫糖醋(海信超市找到的好东东)加水煮,再扔一把青豆和玉米,临出锅飞上蛋花,一勺糖一勺盐一勺鸡精,出锅,浇在面上即可。

小贴士

味淋和枫糖醋味道很搭,没有的可以省略味淋,把枫糖醋换果醋。这个素面的材料可以任意换,基本爱吃的都可以加入。

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