养颜补肾—木耳炒鸡蛋

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木耳含有大量的胶原蛋白和多种维生素,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂是抑制衰老的重要物质,两者虽为素食搭配,却能契丹养颜养生的功效。

用料  

蔬之鲜
木耳
鸡蛋 两个
葱丝、姜丝
白糖
生抽
十三香
香油

养颜补肾—木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 锅中加油,炒好鸡蛋盛出备用

  2. 在余下的少许油中放入花椒炸香,加入葱、姜丝;锅中加入木耳翻炒加生抽、少许白糖、十三香翻炒

  3. 最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒加入蔬之鲜淋少许香油出锅

小贴士

加入木耳后要不停地翻炒,木耳入锅后会像爆米花一样乱跳,小心皮肤不要烧伤。

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该菜谱发布于 2012-03-18 00:36:14
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