银耳枸杞红枣汤

新鲜银耳一朵，现在菜场大多都有卖的，我喜欢用手去抓掐的弄小碎块，这样做出来比大块和刀切的感觉更粘稠，手会酸

我用砂锅炖，放入银耳，水，红枣，冰糖，红枣我用百年树小包红枣，一般放二小包，也可以根据个人喜好添加，有时候我也会放一个雪梨🍐

这个是用大火炖开了后然后转最小的文火慢慢炖，我一般哪炖三个小时，中间可以稍微调大点火在炖会然后再转小，大火烧开的时候小心溢出来，看到翻滚开了就可以转小火

最后一步加入枸杞，再继续熬一会就可以喝了

产品，相当粘稠润滑

这是熬的时间更长的