椰丝抹茶团

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用料  

糯米粉
抹茶粉
红豆馅

椰丝抹茶团的做法  

  1. 在糯米粉中加入适量的糖,油,抹茶粉,再加入水,搅拌均匀;搅拌均匀后放入锅中蒸熟;放凉后,再在手上抹点油,拿出一小团面按压为圆片

    椰丝抹茶团的做法 步骤1
  2. 在圆片上放入适量豆沙馅,搓成团状,放入装有椰丝的碗内滚动,待其均匀沾满椰丝就行

    椰丝抹茶团的做法 步骤2

小贴士

1.在糯米粉中加适量油可以是面团起到滋润作用:
2.蒸好的糯米团要放凉;
3.抹点油在手上能防粘连;
4.内馅和外裹的用其他喜欢的都可以。
 

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