藕丁焖饭

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一菜一饭。简单美味。

用料  

九孔藕 200g
糙米饭 20g糙米20g黄大米10g紫米
生姜 20g
盐 糖 适量

藕丁焖饭的做法  

  1. 糙米饭提前一夜煲好

  2. 生姜切丝藕切丁备用

  3. 油锅热后下姜爆香。接着下藕丁炒几下,加入没过藕丁的水焖几分钟。撒盐和糖

  4. 最后加点水淀粉勾芡可以打在扣好饭的碟子里

 

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