海带苹果萝卜汤烫粉

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烫粉是这里普遍的一种食物。因为其简便清甜清淡而非常的大众化。一般外面都是用骨头汤来煲,同时会放荤。这是全素的,没想到的炖出来的汤汁和外面的一样那么清甜好喝。有过之无不及

用料  

海带结 6个
苹果 三分之一个
白萝卜 100g
扁粉 100g
香油 适量
适量
生抽 适量

海带苹果萝卜汤烫粉的做法  

  1. 海带结温水中泡15分钟洗净,和去皮切块的苹果和切块的萝卜放入炖锅,加入500g左右水小火炖一夜。

  2. 早上加盐,继续炖半小时

  3. 扁粉在沸水中焯一下,抖掉水扣到碗里,加入香油和生抽

  4. 倒入炖好的汤。即可使用。

小贴士

扁粉不要烫久,容易化掉。
 

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海带苹果萝卜汤烫粉的答疑

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