蒸制版鸡蛋三明治

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从柯南里学来的,改成了蛋奶素,蒸制的方法可以使偏干硬的面包恢复柔软,是普遍家长喜欢的不上火食品,也是消耗临期面包的好方法。但
注意要趁热吃,回冷就没有那种润润的感觉了哟~

用料  

偏干(临期)吐司 4片
芝士片 两片
蛋黄酱 适量
鸡蛋 三只
食用油 少许

蒸制版鸡蛋三明治的做法  

  1. 首先烧开水,然后面包片放容器里,稍稍蒸1-2分钟,取出。千万别蒸太久,面包会很湿不好操作。(注意别烫着了!
    同时烧热不粘锅,打散鸡蛋,加点盐;等锅子很热很热很热的时候,倒一丢丢油,炒滑蛋。注意火候,及时关火!

    蒸制版鸡蛋三明治的做法 步骤1
  2. 蒸好的面包上放上芝士片

    蒸制版鸡蛋三明治的做法 步骤2
  3. 铺上炒好的滑蛋,在另一片面包上挤上蛋黄酱。

    蒸制版鸡蛋三明治的做法 步骤3
  4. 抹匀蛋黄酱,滑蛋上也可以加点黑胡椒哈。

    蒸制版鸡蛋三明治的做法 步骤4
  5. 最后盖起来就可以吃啦~

    蒸制版鸡蛋三明治的做法 步骤5

小贴士

可以根据个人喜好加火腿片什么的,生菜泡下温水,甩干,再夹进面包的话,会跟蒸三明治更融合。
 因为是给家长吃的,鸡蛋炒全熟了,我个人是偏好倒点牛奶炒七分熟再撒点黑胡椒哒。
 最后最后最后,记得趁热吃才好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒸制版鸡蛋三明治相关分类

该菜谱发布于 2017-08-12 22:51:19
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蒸制版鸡蛋三明治的答疑

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